Bişektomi (Yanak İnceltme), dolgun ve yuvarlak yüz hatlarına sahip kişilerin yüzünü daha ince, daha uzun ve modern “V” şeklindeki kontüre yaklaştırmak amacıyla uygulanan, cerrahi bir estetik prosedürdür. Bu işlemin özü, yanakların alt ve orta kısmında yer alan Bichat yağ yastıkçıklarının (Bichat Fat Pad) bir kısmının, ağız içinden yapılan minimal bir kesi ile kalıcı olarak çıkarılmasıdır.

Op. Dr. Serap Oflas Mollamehmetoğlu, bu hassas cerrahiyi gerçekleştirirken, KBB uzmanlığının getirdiği kapsamlı yüz anatomisi ve kas bilgisi ile hareket eder. Ağız içerisindeki sinir ve damar yapılarına zarar vermeden, sadece estetik incelmeyi sağlayacak oranda yağ çıkarılmasını sağlamak, başarının anahtarıdır. Dışarıdan hiçbir görünür iz bırakmayan bu minimal invaziv işlemle, hastanın yüz yapısına ve estetik beklentilerine en uygun, yapaylıktan uzak ve doğal incelme sonuçları elde edilmesi hedeflenir. Bişektomi’nin sonuçları kalıcıdır ve özellikle yuvarlak yüzlü hastalarda yüzün kontürünü dramatik bir şekilde keskinleştirir.